Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
Methods and Protocols in Food Science
€213.99
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 14.01.2024
Umfang: xiv, 473 S., 12 s/w Illustr., 53 farbige Illustr.,
Sprache: ENG
Einband: GEB
ISBN/EAN: 9781071636008
Umbreit-Nr.: 741492
