Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
Methods and Protocols in Food Science
€149.79
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 15.01.2025
Umfang: xiv, 473 S., 12 s/w Illustr., 53 farbige Illustr.,
Sprache: ENG
Einband: KT
ISBN/EAN: 9781071636039
Umbreit-Nr.: 5353949
