Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass

Zusatztext

Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass enthüllt das Geheimnis des guten Alterns: die richtige Ernährung ein Leben lang. Neueste Forschungsergebnisse zeigen: Traditionelle regionale Küchen wie die mediterrane, skandinavische, chinesische und brasilianische sind wahre Anti-Aging-Küchen. Der renommierte Autor Hans-Ulrich Grimm kommt zu dem Schluss: Gutes Essen hält jung, schlechtes Essen macht alt! Entscheidend ist es, die heimlichen Altersbeschleuniger in der Nahrung zu meiden - die sogenannten Gerontotoxine, die oft durch die Lebensmittelindustrie ins Essen gelangen. Dieser aufschlussreiche Ratgeber beleuchtet, wie die richtige Ernährung Herz, Darm, Haut, Immunabwehr und sogar die Telomere positiv beeinflusst. Lassen Sie sich inspirieren von den Erkenntnissen renommierter Experten wie Giulia Enders ("Darm mit Charme"), Yael Adler ("Haut nah") und Robert Lustig. Entdecken Sie, wie echtes Essen und superfood Sie verjüngen und zu einem langen, gesunden Leben verhelfen kann. Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass ist ein Must-Read für alle, die das Beste aus ihren Lebensjahren herausholen möchten.

Autorenportrait

Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein "Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer "Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass" und "Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt" erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

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