Ernährung im Alter

Zusatztext

Begleitbuch zu den Seminaren ERNÄHRUNG IM ALTER mit der GEFAS STEIERMARK - Vorträge, Rezepte und Wissenswertes, in Zusammenarbeit mit Diätologin Jasmin Klampfl und Mag. Ulrike Taberhofer

Autorenportrait

Harald Nusser:HARALD NUSSER1957 geboren in Knittelfeld, 1975 Beginn Architekturstudium ander TU Graz/ Veröffentlichung der 3 Bände Baukunst I, II, III an derTU Graz/ zahlreiche Ausstellungen von Gouaschen - Mischtechnikenin Knittelfeld, Graz, Wien, München, Kairo/ Arbeit mit ChristineKühberger - Mischtechniken, Bilder von Zweien/ Performanceaktionenin Knittelfeld, Graz, Schloß Freiberg, Wien/ Zusammenarbeitmit Sigi Hrad-Rynda und der 1. Grazer Malschule Graz/Mitarbeit an Wettbewerben in München - Goldene Brücke undDesignwettbewerb in Paris mit E. Wachinger/ 1988-99 Aufbau undLeitung des spanischen Restaurants Malaga, Graz/ 2003Ausstellungsgestaltung Kulturhauptstadt Graz - "WernerObermaier" - 50 Jahre Bühne/ 2004 Ausstellungsgestaltung "HelgaRey"/ 2005-08 Aufbau und Leitung von Harry 's: "Essen-Trinken-Kultur",Graz/2006Ausstellungsgestaltung "Finnisage" - der 1.Grazer Kindermalschule/ 2006 Mitarbeit im Steirischen Herbst:Projekt "Open Gates" - Ausstellungsgestaltung, Kunstbier,Kugelessen/ weitere Veröffentlichungen: "69 Rezepte aus verschiedenenLändern"/ Gedichtband "Gedanken"/ "Für Freunde Kochen -Spanien"/ "Vegetarische Gerichte" mit Marcel Furrer. Harald Nusser/2011 MAMPF... Kinderkochbuch in Zusammenarbeit mit der "1.Grazer Kindermalschule"/ Kochbuch "Kantine", Rezepte undWissenswertes/ 2012/13 Zusammenarbeit mit GEFASSTEIERMARK.

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