Genussmomente: Fondue

Zusatztext

Auf die Gabel fertig los!  In diesem Kochbuch finden sie die  besten, abwechslungsreichsten und kreativsten Fondue-Rezepte  auf einen Blick. Neben jeder Menge interessanter Fondue-Kreationen dürfen natürlich auch die Klassiker nicht fehlen: ob  süßes Schokoladenfondue  oder  herzhaftes Käsefondue   alle sind mit dabei.   Dieses handliche Kochbuch enthält:25 Rezepte  mit unterschiedlichsten Fondue-Variationen für gesellige Abende Tipps und Tricks für das richtige  Zubehör und Werkzeug  sowie interessante Facts über das Fondue im Allgemeinen BeilagenRezepte  für die richtige Begleitung der Fondues Egal ob  Weihnachten, Silvester oder einfach nur ein  Zusammentreffen mit Familie oder guten Freunden: in diesem Buch finden sich allerhand Ideen und Gerichte für die  kulinarische Untermalung Ihres besonderen Anlasses. Ziegenkäse, Seafood, Trüffel, Tapas, Weiße Schokolade, Salted Caramel - all das gibt es in raffinierter Fondue-Form. Dazu gibt es spannende Rezepte für Dips, Saucen und Beilagen, die Ihr Fondue abrunden.  Lets get this fondue party started!

Autorenportrait

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bucher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um. Tanja Dusy fuhlt sich am wohlsten, wenn es in der Kuche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbucher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Kuchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

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