Levante - Gemeinsam orientalisch genießen

Zusatztext

<p><strong>Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!</strong></p><p>Die trendige <strong>Levante-Küche</strong> ist weit mehr als eine traditionelle <strong>Länderküche</strong> aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf <strong>traditionellen orientalischen Speisen</strong>, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die <strong>Mezze</strong>, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen ¿ sie sind die <strong>neuen Tapas</strong>!</p><p>In diesem Buch erwartet Sie:</p><ul><li><strong>Orientalisches Aromenfeuerwerk </strong>auf dem Teller</li><li><strong>Neue Rezepte </strong>für Liebhaber der orientalischen Küche</li><li>Sowohl<strong>Fleischliebhaber</strong>als auch<strong>Vegetarier</strong> und <strong>Veganer</strong> kommen hier auf ihre Kosten</li></ul><p>In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in <strong>10 unterschiedlichen Food-Platten</strong> über <strong>100 Rezepte</strong>, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von <strong>Israeli Breakfast</strong> bis <strong>Shakshouka-Imbiss</strong>, von <strong>Barbecue</strong> bis <strong>Picknick</strong><b>am Meer,</b>von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks ¿ der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!</p>

Autorenportrait

<p>Sabrina Sue Daniels arbeitet als Fotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog www.sabrinasue.de und in ihren Bu¿chern "Supersnacks & Powerfood", "Mittagsglu¿ck im Glas" und "Glutenfrei backen" zeigt sie neben vegetarischen auch vegane Leckereien, glutenfreie Kompositionen und weitere Köstlichkeiten, die Lust auf mehr machen!</p>

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