Fondant - Das Grundlagenwerk
Grundrezepte Tipps und Tricks Techniken mit Rollfondant - Schritt für Schritt erklärt, TOPP 8053
Heinzen, Ann-Kathrin/Oprzondek, Jens/Meesters, Jörg
€22.00
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Autorenportrait
Die Tortendekorationsprofis der Cake Company blicken auf eine langjährige Erfahrung zurück: Ann-Kathrin Heinzen, Tochter des Unternehmensgründers, als Mitgeschäftsführerin, Konditor Jens Oprzondek als Experte im Bereich Tortendekoration mit Schwerpunkt Royal Icing und Rollfondant und Jörg Meesters als Spezialist für Modellieren mit Marzipan und die Airbrushdekoration. In diesem Grundlagenwerk haben sie ihr ganzes Know-how zum Thema Rollfondant für Einsteiger zusammengetragen.
Weitere Details
Erschienen: 10.09.2018
Umfang: 176 S.
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 2 x 28.5 x 21.5 cm
ISBN/EAN: 9783772480539
Umbreit-Nr.: 5072601
