Die Molekül-Küche
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
€26.00
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Lieferbar
Weitere Details
Erschienen: 08.04.2013
Umfang: 216 S., 40 s/w Illustr., 40 Illustr.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 1.7 x 23 x 15.3 cm
ISBN/EAN: 9783777623306
Umbreit-Nr.: 4641538
