Streetfood Berlin

Zusatztext

Street Food- eine handliche Speise zum direkten Verzehr - erfreut sich immer größerer Beliebtheit. In Berlin, der Street-Food-Metropole in Deutschland, ist eine neue, kunterbunte und trendige Szene um diese Gerichte entstanden. In der ganzen Stadt verstreut, haben sich kleine Läden, Trucks und Stände etabliert, bei denen es Street-Food-Gerichte aus aller Welt gibt. In diesem Buch werden 28 Läden, Trucks und Stände vorgestellt, bei denen die Gerichte aus Asian, Indien, Europa, Amerika Südamerika stammen. Oder die Speisen beruhen ganz einfach auf Eigenkreationen. Zudem werden verschiedene Märkte und Events vorgestellt, die zu neuen kulinarischen Geschmackserlebnissen einladen. Das Buch Street Food Berlin lädt dazu ein, den vielfältigen Mix, bunter Köstlichkeiten in Berlin schmecken zu lernen.

Autorenportrait

Laura Fölmer studierte Geschichte in Hamburg und absolvierte die Axel Springer Akademie in Berlin. Im Anschluss war sie für das Hamburger Abendblatt und die Berliner Morgenpost tätig. Seit Anfang 2015 arbeitet sie als Redakteurin für die Content-Marketing-Agentur Rethink. Annika Schönstädt studierte Literaturwissenschaften und Geschichte in Potsdam. Sie volontierte in der PR-Agentur Kirchner Kommunikation, bevor sie im Bereich Presse und Lektorat im Berliner Aviva Verlag arbeitete. Seit 2012 schreibt sie für die Berliner Morgenpost.

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