Wie verkaufe ich dem Gast mehr?
Aktiv zu höherem Umsatz in Restaurant und Hotel
Schoolmann, Gerhard/Stolpmann, Markus
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Weitere Details
Erschienen: 20.06.2007
Umfang: 142 S.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 1 x 22 x 17 cm
ISBN/EAN: 9783868813845
Umbreit-Nr.: 1964418
