Methoden der Sauerstoffmessung in Wein
KTBL-Heft 99
Jung, Rainer/Schüßler, Christoph
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Zusatztext
In diesem Heft werden die praxistauglichen Methoden zur aktiven Kontrolle des Sauerstoffgehaltes und der Sauerstoffaufnahme beschrieben. Für jeden Kellermeister eine unverzichtbare Informationsquelle.
Weitere Details
Erschienen: 04.02.2013
Umfang: 32 S.
Sprache: Deutsch
Einband: PB
Format: 0.2 x 21 x 14.8 cm
ISBN/EAN: 9783941583740
Umbreit-Nr.: 4431409
