Suppen aus China
Vegane Rezepte für den Alltag, Yin-Yang 1
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Autorenportrait
Nora Frisch ist Sinologin. Während ihres 2-jährigen Studienaufenthalts in China unternahm sie ausgedehnte Reisen durch das ganze Land. Als Vegetarierin war sie v.a. von der Vielfalt der Gemüsezubereitung in chinesischen Garküchen fasziniert. Die vorliegenden Rezepte hat sie in privaten Haushalten und Straßenlokalen in diversen Regionen Chinas gesammelt. Alle oben vorgestellten Rezepte sind unter der Rubrik "Herbst" in dem Buch "Suppen aus China" zu finden, das bereits in der 2. Auflage vorliegt.
Weitere Details
Erschienen: 10.10.2015
Umfang: 77 S.
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 1.5 x 22.8 x 21.6 cm
ISBN/EAN: 9783943314151
Umbreit-Nr.: 8137999
