Vinos, Piscos y gastronomía del Perú

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Este libro es un viaje sensorial por las rutas del vino y el pisco peruanos,
 dos elíxires con siglos de tradición que hoy brillan junto a lo mejor de
 nuestra gastronomía. Con la pasión y el conocimiento de Lucero
 Villagarcía y Pedro Cuenca, descubrirás el origen, las uvas, el arte de catar
 y los mejores maridajes.
 Desde los valles de Ica y Moquegua hasta los nuevos viñedos de
 Apurímac, estas páginas celebran a nuestros productores, su legado y su
 constancia. Son, también, una invitación a recorrer las nuevas rutas del
 Perú a través del pisco, el vino y la gastronomía regional. Cada texto es
 una travesía sensitiva que despierta el deseo de viajar, descubrir y
 saborear. Porque, en el Perú, la cultura se sirve en copa y en plato, y cada
 destino es una experiencia que se disfruta con todos los sentidos.
 Y esta obra se publica justo cuando el Perú conquista el mundo y celebra
 como potencia gastronómica y enológica: Maido, reconocido como el
 mejor restaurante del planeta en la edición 2025 del ranking The World's
 50 Best Restaurants, y el presente libro, ganador del primer lugar en los
 Gourmand Awards, los "Óscar" de la literatura gastronómica.
 Hoy, el pisco, el vino y la gastronomía peruana no solo se degustan¿
 también se leen y se celebran.

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