Influence des hydroperoxydes dacides gras sur la Yarrowia lipolytica
Lors de leur bioconversion en composés darômes
Éditions universitaires européennes
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Weitere Details
Erschienen: 26.02.2013
Umfang: 172 S.
Sprache: FRE
Einband: KT
Format: 1.1 x 22 x 15 cm
ISBN/EAN: 9786131519031
Umbreit-Nr.: 1355599
