Vergleichende Bewertung von Kokosnussöl und Palmöl

Zusatztext

Es ist seit langem bekannt, dass die Aufnahme von Fetten mit hohem Fettgehalt und deren Ablagerung zu Atherosklerose führt. Atherosklerose wird als stiller Killer bezeichnet und ist eine der häufigsten Todesursachen in den entwickelten Ländern. Die Behandlung von Hyperlipidamie wird in Betracht gezogen. Sie ist einer der wichtigsten Ansätze zur Verlangsamung des atherogenen Prozesses. In jüngster Zeit hat die pflanzliche Hypolidemie an Bedeutung gewonnen, um den von allopathischen Arzneimitteln erzeugten Lunac zu füllen. Die Ergebnisse verschiedener Studien haben gezeigt, dass die Fütterung mit atherogener Nahrung zu einem Anstieg des Serum-Gesamtcholesterins, des LDL-Cholesterins und einer Senkung des HDL-Cholesterins führt. Kokosnuss und Kokosnussöl sind seit knapp drei Jahrzehnten Gegenstand von Kontroversen. Über den Verzehr von Kokosnussöl sind sehr extreme Schlussfolgerungen gezogen worden. Es besteht die Tendenz, eine Verbindung zwischen Kokosnuss und dem Verlangen nach Koronararterien herzustellen, ohne die verschiedenen anderen Faktoren zu berücksichtigen, die zur Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Daher war der Vorschlag unserer Studie, den Einfluss von Kokosnussöl bei Hypercholestrolemämie zu untersuchen und seine Auswirkungen mit denen von Palmöl zu vergleichen. Da die Ernährung im Hinblick auf die Entstehung von Koronararterienerkrankungen im Verdacht steht, eine Rolle zu spielen

Autorenportrait

HAMSA.D MPhil BIOCHEMISTRY AVINASHILINGAM UNIVERSITY FOR WOMEN,COIMBATORE PRESENTED PAPERS AND POSTERS IN NATIONAL AND INTERNATIONAL CONFERENCES DONE SPONSORED PROJECT BY TAMIL NADU STATE COUNCIL FOR SCIENCE AND TECHNOLOGY(TNSCST) Beste prestaties in NSS en woonde een kamp bij, Neem deel aan Inter School en Inter Collegiale Competities,

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