Od chili do wanilii. Ro¿liny, które smakuj¿ ¿wiatu

Zusatztext

Niektóre ro¿liny kosztowa¿y fortun¿, inne inspirowa¿y podró¿e przez oceany i kszta¿towa¿y imperia. Ich historia cz¿sto bywa bardziej niezwyk¿a ni¿ losy tych, którzy za nie p¿acili. Dzieje najbardziej apetycznych ro¿lin ¿wiata ¿ od ostrej papryczki chili po s¿odk¿ wanili¿ ¿ które kreowa¿y style ¿ycia, gusty i tradycje. To opowie¿¿ o niezwyk¿ych smakach, egzotyce, która sta¿a si¿ codzienno¿ci¿, oraz o produktach, które zaw¿drowa¿y dalej, ni¿ mogli przewidzie¿ ich odkrywcy. Sk¿d we W¿oszech znalaz¿ si¿ makaron? Z czego s¿ynie chorwacka Istria? Jakie przyprawy na przestrzeni wieków stosowali bogaci, a jakie biedniejsze warstwy spo¿eczne? I dlaczego ogórek jest tak wa¿ny dla wielu regionów Europy? Doskona¿e po¿¿czenie historii z botanik¿ i antropologi¿, tworz¿ce barwn¿ podró¿ przez wieki i kontynenty ¿ pachn¿c¿, pikantn¿ i momentami zaskakuj¿c¿!

Autorenportrait

Jaros¿aw Molenda ¿ polski pisarz, podró¿nik, publicysta. W ¿wier¿ wieku odwiedzi¿ cztery kontynenty i kilkadziesi¿t krajów. Zajmuje si¿ popularyzacj¿ nauki.

Weitere Details