Platos de las abuelas
eBook - Cocina tradicional de Popayán
EDITORIAL UNIVERSIDAD DEL CAUCA
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Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.
Weitere Details
Erschienen: 30.11.2018
Umfang: 264 S., 30.92 MB
Sprache: SPA
ISBN/EAN: 9789587323313
Umbreit-Nr.: 8024194
