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Safety and Quality Assessment of Some Seafood Products
PAHs in smoked and fried fishery products
Rabea Mohamed, Hassan/El-sayed Hafiz, Nabil/Mekawy Ibrahim, Sayed
LAP Lambert Academic Publishing
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Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) System to Fish Salting
Ibrahim, Hassan Rabea Mohamed
GRIN Verlag
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Application of HACCP system on Fish salting
Hazard analysis and Critical Control Points
Rabea Mohamed, Hassan/Mekawy Ibrahim, Sayed
LAP Lambert Academic Publishing
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Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) System to Fish Salting
eBook, Digitale Originalausgabe (eBook ohne Printausg.), Digitale Originalausgabe (eBook ohne Printausg.)
Ibrahim, Hassan Rabea Mohamed
GRIN VERLAG
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