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Cover von Proteinhydrolysate der Weißen Garnele: Herstellung und Bioaktivität

Proteinhydrolysate der Weißen Garnele: Herstellung und Bioaktivität

Eine Studie über die antimikrobielle Wirkung von Naturstoffen

Latorres, Juliana M/da Rocha, Meritaine/Martins, Vilásia G

Verlag Unser Wissen

39,90 €

(inklusive MwSt.)

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