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Cover von Influence des hydroperoxydes dacides gras sur la Yarrowia lipolytica

Influence des hydroperoxydes dacides gras sur la Yarrowia lipolytica

Lors de leur bioconversion en composés darômes

Tran, Thanh Hoa/Dao, Thien

Éditions universitaires européennes

59,00 €

(inklusive MwSt.)

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